150ｍｌ程できるので、保存する容器を用意し、出来れば煮沸消毒しておくとより衛生的。
別にしなくても早めに食べきれば問題なし！

ネギ適当にをみじん切りにする。
根生姜を摩り下ろす。（面倒だったらチューブでも）

保存容器に全部入れてスプーンで混ぜるだけ。味見しながら自分好みに微調節しても。

適当な
・肉野菜炒め
・魚介野菜炒め
・温野菜
・おひたし
・冷奴
に和えてお召し上がりください。

幾つか便利タレを作っておくと、なんとなーく肉炒めて野菜加えてタレ加えて、それで終了。超楽。

応用編【冷やし中華の肉味噌】 《材料☆赤味噌大さじ1.5 砂糖小さじ2 みりん100cc 胡麻醤油タレ小さじ1.5 挽肉150グラム片栗粉小さじ1》赤味噌、砂糖、みりん、胡麻醤油タレをお椀に入れレンジで1分チンしてかき混ぜなめらかに溶かす。

緩めの水溶き片栗粉を作っておく。フライパンに挽肉をいため、よく火が通ったら上記の味噌を入れ混ぜてなじませ、水溶き片栗粉を入れ、水分が飛ぶまで炒める。