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大根のしょうがスープ
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大根のしょうがスープ-レシピのメイン写真

大根のしょうがスープ

来斗。
来斗。 @cook_40038651

しょうがの効果で食べた後身体が温まった感じになります。
あっさり味で結構食べやすいですよd(’’*
このレシピの生い立ち
旦那が風邪で体調悪い時に作ってと言われ教えて貰ったレシピ

しょうがの効果で食べた後身体が温まった感じになります。
あっさり味で結構食べやすいですよd(’’*
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大根のしょうがスープ

来斗。
来斗。 @cook_40038651

しょうがの効果で食べた後身体が温まった感じになります。
あっさり味で結構食べやすいですよd(’’*
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しょうがの効果で食べた後身体が温まった感じになります。
あっさり味で結構食べやすいですよd(’’*
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材料

2人分
  • 大根 1/3本
  • チンゲンサイ １株
  • Ａ
  • 水 350ｃｃ
  • マギーブイヨン 1個
  • 塩 少々
  • しょうが（千切りにしたもの） 1片分
  • しょうが（すりおろし/チューブ可） 小1/2
  • Ｂ
  • 豚小間 100ｇ
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    大根は小さめのの乱切りに、チンゲンサイはザク切りに切る

  2. 2

    豚小間を食べやすい大きさに切り分け薄く片栗粉を塗す

  3. 3

    鍋にＡと大根をいれ、大根が煮えるまで中火～弱火で煮込む

  4. 4

    大根に火が通ったら、豚肉をいれ豚肉が白っぽくなったらチンゲンサイをいれ、弱火で7分ほど煮込めば完成

コツ・ポイント

しょうがが好きな人はたっぷり目に入れてもＯＫです。
かぶや冬瓜でも同じように作れます。
豚小間でなく肉団子でも美味しくいただけますｗ
（その場合は水溶き片栗粉を少量入れてください/←ちょっととろみが付く程度）

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来斗。
来斗。 @cook_40038651
2010/02/23 09:58に公開
チビ（4歳）と醤油大好きな旦那の好みに合わせて調理してるので色々行き詰まり気味です（。。；
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このレシピのキーワード

スープ 大根 片栗粉 チンゲンサイ 豚こま しょうが

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