かぶと豚肉の生姜スープ
とろみがあって温まる生姜のスープ
あっさりしていて食べやすい
このレシピの生い立ち
かぶを買ったけど使っていなかった
作り方
- 1
かぶをいちょう切りにかぶの葉はザク切りにします。
豚肉に片栗粉を入れて揉みこみます。 - 2
鍋に水、酒、鶏がらスープ、黒こしょうを入れ混ぜます。
そこにかぶ、かぶの葉、豚肉、ごま油、しょうがチューブを入れ煮ます。 - 3
かぶに火が通ったら火を止め、器に入れて糸切り唐辛子をのせて完成です。
コツ・ポイント
生姜をいれること
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