ぽん酢で３色お浸し
はるみはるこ @cook_40039003
茹でて切ってあえるだけ！さっぱりと美味しいお浸しです。
このレシピの生い立ち
いつものお浸しに飽きてしまったので、切り方を変えて、ポン酢で仕上げました。
ぽん酢で３色お浸し
茹でて切ってあえるだけ！さっぱりと美味しいお浸しです。
このレシピの生い立ち
いつものお浸しに飽きてしまったので、切り方を変えて、ポン酢で仕上げました。
作り方
- 1
白菜・菊の花はそれぞれ茹でて、よく水気を切っておく。わかめは水で戻す。
- 2
白菜を食べやすい大きさに刻む。
- 3
白菜・菊の花・わかめをぽん酢でよくあえる。
- 4
器に持って、削り節を乗せて出来上がり。
コツ・ポイント
水気が味を薄くするので、白菜は、ぎゅ～っと絞ってください。
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