鶏肉の薬味タレかけ
pandanpandan @cook_40044367
鶏肉だけじゃなく、魚にもよく合うおいしい薬味のタレです。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていたもので
適当な分量だったので計って作ってみました。
鶏肉の薬味タレかけ
鶏肉だけじゃなく、魚にもよく合うおいしい薬味のタレです。
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作ってくれていたもので
適当な分量だったので計って作ってみました。
作り方
- 1
鶏肉は火が通りやすいように切れ目を入れて塩こしょうして片栗粉をまぶして、カリッと焼く。
- 2
☆を混ぜ合わせた薬味のタレをアツアツの鶏肉にかけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
にんにくのみじん切りを加えたり、鷹の爪を加えたり、好みでアレンジできて、
いろんな食材に合わせるのがコツです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17701790
