じゃがいも☆コンビーフのカレー炒め-レシピのメイン写真

じゃがいも☆コンビーフのカレー炒め

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ブローチ @cook_40049939

じゃがいもとコンビーフの相性がよく、
カレー風味でおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
昔から、母が作ってくれていたおかずです♪
カレーの風味が食欲をそそります。
ビールのつまみにも最適！

じゃがいも☆コンビーフのカレー炒め

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じゃがいもとコンビーフの相性がよく、
カレー風味でおつまみにも最適♪
このレシピの生い立ち
昔から、母が作ってくれていたおかずです♪
カレーの風味が食欲をそそります。
ビールのつまみにも最適！
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材料

２人分
  1. じゃがいも １個
  2. コンビーフ缶 １／２缶
  3. カレー粉 小さじ１／２
  4. オリーブ油 大さじ１
  5. 塩、こしょう 適宜
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを薄切りにする。うちでは
    ２〜３mmくらい。

  2. 2

    オリーブ油をフライパンに熱し、中火でじゃがいもを炒める。

  3. 3

    じゃがいもが透き通ってきたら、コンビーフをほぐして入れる。

  4. 4

    カレー粉をいれて、さらに炒め、塩コショウで味をととのえる。最後に醤油を少々たらし、できあがり♪

コツ・ポイント

じゃがいもの厚さは、お好みでどうぞ♪
ある程度じゃがいもに火がとおってからコンビーフを入れた方が良いです。
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