ラムじゃがカレー炒め

アンズコフーズ @cook_40203040
ラム肉の旨味とほくほくのじゃがいもがベストマッチ!カレー風味がお酒に合うので、おつまみ料理にも最適
このレシピの生い立ち
【レシピ考案:料理家 ぐっち夫婦さん】
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
ラムじゃがカレー炒め
ラム肉の旨味とほくほくのじゃがいもがベストマッチ!カレー風味がお酒に合うので、おつまみ料理にも最適
このレシピの生い立ち
【レシピ考案:料理家 ぐっち夫婦さん】
このレシピはアンズコフーズ(株)のレシピです。
https://www.anzco.co.jp/recommend/lamb-recipe/
作り方
- 1
ラム肉は一口大に切り、ポリ袋に入れ、Aと合わせてもみこむ
- 2
じゃがいもは皮をむき拍子切りにし、玉ねぎは繊維に沿って1cm幅に切る
- 3
フライパンにオリーブオイルを熱し、中火でじゃがいもを炒める
- 4
じゃがいもが透き通ってきたら、1のラム肉を炒める
- 5
ラム肉の表面に焼き色がついてきたら、玉ねぎを加え炒める
- 6
玉ねぎが透き通ったら、めんつゆを回しいれる
- 7
皿に盛り、パセリをふる
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その他のレシピ
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