全粒粉５０％でショートブレッドクッキー☆
☆アメリカのキッチンより☆少しでもヘルシーに全粒粉５０％とブラウンシュガーでサクサク美味しい♪次は１００％で作ろうかな♪
このレシピの生い立ち
以前から自分のレシピ『ショートブレッドクッキー☆』（レシピＩＤ19500328）をヘルシーに作りたいと思っていて、全粒粉（５０％）とブラウンシュガーを使ってやっと作りました（笑）
全粒粉５０％でショートブレッドクッキー☆
☆アメリカのキッチンより☆少しでもヘルシーに全粒粉５０％とブラウンシュガーでサクサク美味しい♪次は１００％で作ろうかな♪
このレシピの生い立ち
以前から自分のレシピ『ショートブレッドクッキー☆』（レシピＩＤ19500328）をヘルシーに作りたいと思っていて、全粒粉（５０％）とブラウンシュガーを使ってやっと作りました（笑）
作り方
- 1
＊バターは室温に戻す♪
＊天板にクッキングシートをひく ♪
＊オーブンは１８０℃（３５０Ｆ）に予熱しておく♪ - 2
ボールにバターを入れクリーム状に（レンジでチンしてハンンドミキサーで混ぜる）その後、ブラウンシュガーを入れ更に混ぜる♪
-
- 3
②のボールに★を入れ更にハンドミキサーで混ぜる♪
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- 4
③のボールに☆をふるいながら入れヘラでサックリしっかり混ぜる♪
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- 5
写真のように、粉っぽさがなくなるまでしっかり混ぜてね♪
-
- 6
⑤をジップロック等の袋大に入れ形を棒状に整える♪（今回袋のサイズは横幅２７㎝位の物使用、袋がなければラップでもＯＫ♪）
-
- 7
⑥の生地を１時間（又は１時間以上）冷蔵庫で冷やし固め、８㍉くらいの幅にカットし天板に間隔をあけ並べる♪
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- 8
⑦をオーブンで１５分焼いて完成～♪冷めたら頂きます♪サクサク美味しい～＆ヘルシー？笑
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- 9
コツ・ポイント参照してください＾０＾
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- 10
コツ・ポイント参照してください＾０＾
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- 11
コツ・ポイント参照してください＾０＾
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- 12
今回チョッピリ甘さ控えてます♪元のレシピ（ＩＤ19500328）は砂糖８０ｇです。良かったら参考に見てくださいね＾０＾♪
コツ・ポイント
④で粉をふるっても⑨の写真のようにふるいきれないです。私はこれ（写真⑨）はこのまま一緒に混ぜました♪⑦でカットして形が丸くなかった場合（写真⑩）⑪のように手で補整してます♪②のレンジでチン家は９００㍗で１５秒♪液体にならないよう気をつけて！
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