作り方
- 1
ねぎとゆで卵以外を全部圧力鍋に入れピンが振れ始めて5分〜7分ぐらい煮込む。
- 2
圧が無くなって蓋を開けて出来上がり。
ゆで玉子も入れ更に煮込むと上手いです。 - 3
器に盛ったら小口ねぎをちらす。
私は甘めがすきなので結構甘めです。
辛子を付けて召し上がれ。
コツ・ポイント
鍋によって圧力や火加減で違うかもしれません。軟骨トロトロにするなら時間長めがいいです。
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