切身でアクアパッツァ
ザビたん @cook_40127687
簡単！タラの切身のアクアパッツァ♪
あさりのダシとトマトの甘酸っぱいアクセントが最高！
切身ななんでもok！
このレシピの生い立ち
友達に簡単だから作ってみて！と教えて貰いました。
切身でアクアパッツァ
簡単！タラの切身のアクアパッツァ♪
あさりのダシとトマトの甘酸っぱいアクセントが最高！
切身ななんでもok！
このレシピの生い立ち
友達に簡単だから作ってみて！と教えて貰いました。
作り方
- 1
材料
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- 2
ミニトマトを半分に切ってニンニクをみじん切りにする。
-
- 3
フライパンでオリーブオイルにニンニクを入れ炒めて香りをだす。
-
- 4
香りがしたら、タラの切身を下味無しで中火で焼く。
-
- 5
タラを両面焼いたら砂抜きしたあさりを入れる。
-
- 6
●を入れる。
-
- 7
蓋をして強めの中火にしてあさりの口が開くまで蒸し焼きにする。
目安:1分半 -
- 8
あさりの口が開いたらトマトを入れて軽く一混ぜ。
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- 9
ほんとにちょっと塩コショウを振る。
※そのままでもokなくらい！ -
- 10
お皿に盛ってパセリを振れば出来上がり。
-
- 11
感謝！
人気検索トップ10入りしました。 -
- 12
またまた感謝！
クックパッドニュースに載せて頂きました。 -
コツ・ポイント
塩は本当にちょっとで大丈夫です。
あさりを蒸すときは水分が飛び過ぎない様に中火程度がいいです。
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