山芋と豆腐のサクッと焼き
NANABOMBER @cook_40072526
軽～いサックサクの豆腐と山芋を、おろしつゆで頂きます♪揚げない「揚げだし豆腐＆山芋」みたい☆
このレシピの生い立ち
揚げだし豆腐も焼きだし豆腐にしています☆山芋にも片栗粉を付けて焼いてみたらどうかと思って作ってみました♪
アプリでひらく作り方
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山芋は皮を剥き、豆腐は水切りして食べやすい厚さに切り、片栗粉をまぶす。バターで中火火でサクッと焼き上げる。
- 2
めんつゆとみりんをまぜ軽くレンジで30秒程加熱し軽く水切りした大根おろしを加える。生姜を添えて出来上がり♪
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リアクション
レシピ作者
如何に簡単に・安く・美味しい物を作るかを日々開発研究しています☆ノールールで自由に楽しく体に優しいご飯を目指し、えこせこ節約料理 リメイク リサイクル 創作料理が中心☆ 失敗しちゃったら味の敗者復活もあり♪食材に感謝してギリギリまで食べ尽くす！あるもので代用なんちゃって料理もいっぱいな食いしん坊ワンダーランドです☆【MY BLOG】http://ameblo.jp/charmy-7seas/
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その他のレシピ
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