チョコレートケーキ。

ななやん @cook_40022655
世間ではガトーショコラっていうケーキ^^*
生クリームやココアを使ってないのに簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
ふわふわのチョコレートが食べたくて自己流で作りました
チョコレートケーキ。
世間ではガトーショコラっていうケーキ^^*
生クリームやココアを使ってないのに簡単で美味しい
このレシピの生い立ち
ふわふわのチョコレートが食べたくて自己流で作りました
作り方
- 1
・チョコレートを細かく刻み、バターと合わせて溶かす。
・薄力粉は2回ほどふるってサラサラにしておく。 - 2
溶かしバターに卵黄を入れ混ぜ合わせる。
- 3
別のボウルに卵白と砂糖を入れしっかりと泡立てメレンゲを作る。
- 4
②にメレンゲを数回分けて入れゴムベラで切るように混ぜるて薄力粉も加える。
底の方も回しながら混ぜる。 - 5
型にシートをひき、160度のオーブンで30分焼く。
出来上がり~♪
コツ・ポイント
メレンゲ!とにかく根気よくしっかりとしたメレンゲをつくってね。
今回使ったチョコレートは市販のブラック。
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