白菜のなんちゃって茶碗蒸し

ishikake @cook_40032666
白菜を使って、なんちゃって茶碗蒸しにしました。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しを作るのは大変なので、なんちゃって茶碗蒸しにしてみました。柚子胡椒でぴりりとアクセントを効かせています。
作り方
- 1
白菜を縦半分に切り、幅1センチ〜2センチに切って炒めます。
- 2
しんなりしたら、めんつゆ・柚子胡椒で味付けします。
- 3
水を入れて少し味をしみ込ませたら、卵を溶いてまわし入れます。
- 4
そのまま蓋をして、弱火で5分待ったら出来上がり。
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