玉ねぎ・にんじんをミジンギリオン。にんにくを細かくミジンギリオン。しょうが・リンゴ・バナナはすり下ろす。

おビーフとおポークのお肉をお包丁で、叩いて叩いて、おミンチにする。おミンチは口に出して言いたくなるだろう。

フライパンに、油大さじ１．５をしき、玉ねぎを炒める。基本弱火で玉ねぎの回りの気泡が目立ったら強火という流れを繰り返す。

３０分以上やって飴色にする。とはいえ飴も色々あるので迷うが、ここはロッテ・のど飴を目指す。

そこまで来たら、弱火にして次はにんじん・にんにくを入れ、柔らかくする。肉を入れ、塩の半量・コショウを振り、火を通す。

水カップ１を注ぎ、りんご・バナナ・しょうが・カレー粉・ガラムマサラ・コンソメ・残りの塩・醤油・ソース・ケチャップ・・・

パン用チョコクリーム・ちぎったスライスチーズを加え、混ぜながら煮詰めていく。全材料が馴染んだら一旦味見し、微調整する。

完全に汁けが飛び、モチャモチャしてきたら、火を止めて少し冷ます。パンを半分に切って、焼き、挟んで食べよう。