ネバネバ納豆★万能肉味噌

怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934

いろんな料理に応用のきく肉味噌★納豆を入れたら栄養価もグンとアップしました♪
このレシピの生い立ち
大好きな肉味噌に納豆を入れたらとってもおいしかったぁ!!

ネバネバ納豆★万能肉味噌

いろんな料理に応用のきく肉味噌★納豆を入れたら栄養価もグンとアップしました♪
このレシピの生い立ち
大好きな肉味噌に納豆を入れたらとってもおいしかったぁ!!

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材料

  1. 干し椎茸 4〜5枚
  2. 挽き肉(合い挽きを使いました) 200グラム
  3. 長葱 1/2本
  4. ニンニク 1片
  5. ショウガ 1片
  6. 大さじ1
  7. みりん 大さじ1
  8. 砂糖 大さじ2
  9. 醤油 大さじ2
  10. 味噌 大さじ1.5
  11. ごま 適量
  12. 納豆 2パック

作り方

  1. 1

    干し椎茸は水(または湯)で戻して細かく切る。長ネギ・ニンニク・ショウガもみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、長ネギ・ニンニク・ショウガを炒める。香りがたったら挽き肉を入れて炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら椎茸を入れ炒め、調味料をレシピの上から順番入れる。

  4. 4

    納豆に火を入れると臭うので、最後に火を止めてから納豆を混ぜ込めば完成★

コツ・ポイント

★おいしい食べ方★(1)レタスに巻いて食べる(2)揚げナスやふろふき大根にかけて食べる(3)ご飯にかける(4)パスタに和える(5)千切りキュウリと冷やしラーメンの上に(ジャジャ麺風)…などなど楽しみ方色々です★

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怪獣イブキング
怪獣イブキング @cook_40077934
に公開
調理学校を卒業し、就職後…ただいま育児休業中♪ 家庭料理とゆぅ全くの別ジャンルに奮闘中な、北海道在住の主婦です♡ 食べるのも・作るのも・食べてもらうのもだ~ぃすき♪この貴重な時間に、たくさんの「おうちご飯」を楽しみたいと思います(*^^)きまぐれなので、画像を取り直したり、レシピを若干書き換えたり…そんな私ですが、日々精進して参りますので、よろしくお願いしま~~す(^_-)-♡
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