味噌汁が…みそスープに♪
エリノリ @cook_40077860
いつもの味噌汁に飽きたら…少しのアレンジで味噌スープはいかが？かつお節の香りと卵のふんわり感がマッチしておいしいデス♪
このレシピの生い立ち
父がよく作ってくれていた料理、おふくろの味ならぬ『おやじの味』です(*^_^*)
味噌汁が嫌いな私たち兄妹も、おいしくてパクパク食べてました！
味噌汁が…みそスープに♪
いつもの味噌汁に飽きたら…少しのアレンジで味噌スープはいかが？かつお節の香りと卵のふんわり感がマッチしておいしいデス♪
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父がよく作ってくれていた料理、おふくろの味ならぬ『おやじの味』です(*^_^*)
味噌汁が嫌いな私たち兄妹も、おいしくてパクパク食べてました！
作り方
- 1
水が沸騰したら、薄切りのたまねぎとしめじを入れて煮立てる。
- 2
味噌を溶かし（いつもの量より少なめに）、☆の調味料を入れて味を調える。
- 3
かつお節、溶き卵を加えて完成！
お好みで青ねぎ、黒コショウ等を乗せましょう♪
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