エノキとニラの豚肉巻き トマトソースかけ
SOUFACTORY @cook_40078081
トマトとお酢をいれることであっさりといただける巻き巻き料理です。
このレシピの生い立ち
巻き巻きしたものであっさりした物が食べたかったので、
MYレシピを参考にして作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
エノキとニラを塩・コショウした豚バラで巻く。
めんどくさいけどがんばって。 - 2
キツネ色に焼く。
ある程度火が通ったら、合わせ調味料を入れて弱火で煮る。 - 3
巻き巻きだけ取り出して、残りにトマトを入れて『サッ』と火を通す。
- 4
上からかけて出来上がり。
この瞬間が一番美味しそうに見えるよ。
コツ・ポイント
合わせ調味料は醤油味が強い方が好きでしたら、
割合をかえてみてください。
ちょっと味見してみて好みの味にしてみてね。
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