イチゴジャムのロールケーキ
ふわふわロールケーキ★
このレシピの生い立ち
子供達の好きなロールケーキにみ～そ～さんのイチゴジャムをまいてみました。
作り方
- 1
オーブンを170度に温める。
- 2
卵に砂糖を入れてハンドミキサーであわ立てる。
- 3
もったりとしたら、サラダ油と珈琲ポーションをいれて適当に混ぜる。
- 4
小麦粉を振るいながら入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる。
- 5
天板にクッキングシートを敷き、生地を流し１７分焼く。
- 6
ホイップに砂糖を混ぜてあわ立てる。
- 7
生地が焼けたらオーブンから出して冷ます。
- 8
冷めたら、クッキングシートをはずして裏返し、ジャムとホイップを塗り、巻く。
コツ・ポイント
生地が焼けたら早めにオーブンから取り出して、冷ます。
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