オトナの…おからキムチ イタリアン?

unidapyon
unidapyon @cook_40077922

酔ってるときに何か食べたくなって作ったのが始まりです。
酔ってなくても作りますが、ピリ辛でお気に入りです。
このレシピの生い立ち
ひとりでウチ飲みしてる時、ツマミが欲しくなりました。
酔ってるのに頭の片隅にはカロリーのことが…。
豚キムチよりもヘルシーかなと、作ってみたのがコレです。

オトナの…おからキムチ イタリアン?

酔ってるときに何か食べたくなって作ったのが始まりです。
酔ってなくても作りますが、ピリ辛でお気に入りです。
このレシピの生い立ち
ひとりでウチ飲みしてる時、ツマミが欲しくなりました。
酔ってるのに頭の片隅にはカロリーのことが…。
豚キムチよりもヘルシーかなと、作ってみたのがコレです。

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材料

  1. キムチ 100gくらい(おからがしっとりするくらい)
  2. おから 150gくらい
  3. 粉チーズ 大さじ2~3くらい
  4. クレイジーソルト 大さじ1くらい(味を見ながら)

作り方

  1. 1

    おからをレンジでチンする。おからの香りがするくらい温める。

  2. 2

    キムチの具(白菜等)が大きければ食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    温めたおからにキムチを混ぜる。キムチの辛さと相談しながら、しっとりするくらいまで。

  4. 4

    粉チーズとクレイジーソルトを混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

しょっぱくなりすぎないようにお気をつけくださいませ。
個人的に、クレイジーソルトがイタリアンっぽい味に感じるので、イタリアン?です。

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