作り方
- 1
玉葱を半分に切り、スライスします。豚こまはそのまま使います。
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- 2
鍋またはフライパンで炒めます。
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- 3
しんなりしてきたら、お味噌を入れお酒で溶き、すりおろしニンニク、味醂またはお砂糖を入れお水を入れ煮ます。
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- 4
落し蓋をして煮ったら、味をみます。
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- 5
お皿に盛り付け完成です。
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コツ・ポイント
お味噌によって、仕上がりが変わるので、いろいろな味が楽しめます。
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