ずぼら親子丼！
愛健康家族 @cook_40049950
手間暇かけずに美味しい親子丼！
このレシピの生い立ち
あの有名な親子丼のお店の卵の入れ方を真似ました。さすがプロですねふっくら仕上がりました。
鶏肉に片栗粉をまぶすのは鳥のじぶ煮の真似です。とろみがついて美味しくなりました。
万能たれを作っておくと便利ですね。
ID：19055731
ずぼら親子丼！
手間暇かけずに美味しい親子丼！
このレシピの生い立ち
あの有名な親子丼のお店の卵の入れ方を真似ました。さすがプロですねふっくら仕上がりました。
鶏肉に片栗粉をまぶすのは鳥のじぶ煮の真似です。とろみがついて美味しくなりました。
万能たれを作っておくと便利ですね。
ID：19055731
作り方
- 1
ココがズボラです（笑）牛乳パックの上で玉ねぎと鳥ささみ肉をカットします。
-
- 2
スライスした玉ねぎをお鍋に入れます。そこへ万能つゆと酒を入れて蓋をして火にかけます。
-
- 3
こんな感じに玉ねぎがしんなりするまで火を通します。
-
- 4
ここもずぼらです（笑）ポリ袋に片栗粉とささみを入れてフリフリしてまぶします。
-
- 5
３に4のささみを入れます。
-
- 6
蓋をしてお肉に火が通るまで煮ます。
-
- 7
溶き卵の半量を入れます。5分通り卵に火が入ってから残り半分を入れ蓋をして火を消します。
-
- 8
余熱で卵に火を通して出来上がり！
-
コツ・ポイント
ささみでなくても鳥胸肉でもＯＫ！
調理器具の洗いものは極力少ないほうがイイですね♪今回は包丁とお鍋だけ使用しました（＾＾）
似たレシピ
その他のレシピ
- お弁当☆子供に◎揚げずに簡単♪チキン南蛮
- デパ地下の味！ブロッコリーとツナのサラダ
- 鱈の和風彩り野菜あんかけ
- オクラと梅干しの和え物
- 簡単＊カリカリはんぺん＊青のりチーズ
- Vickys Vanilla Butter Cookie Pops, GF DF EF SF NF
- Vickys Strawberry Gin, Christmas Gift Idea
- Vickys Seasoned Salts, Christmas Gift Idea, GF DF EF SF NF
- Vickys Limoncello Liqueur, Christmas Gift Idea
- Vickys Cinnamon Spiced Cupcakes, GF DF EF SF NF
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17704711
