♡骨付き鶏もも肉のコリアンダー煮込み♡
はるかぴーや @cook_40042585
ちょっと変わった鶏の煮込み料理♡
パンによく合います♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
このレシピの生い立ち
バイト先のまかないでよく出るメニューです♪
家でも食べたくて作り方を教えてもらいました。
調味料は少し違いますが、これも結構いけます！
♡骨付き鶏もも肉のコリアンダー煮込み♡
ちょっと変わった鶏の煮込み料理♡
パンによく合います♪(ﾟ▽^*)ﾉ⌒☆
このレシピの生い立ち
バイト先のまかないでよく出るメニューです♪
家でも食べたくて作り方を教えてもらいました。
調味料は少し違いますが、これも結構いけます！
作り方
- 1
骨付き鶏もも肉はぶつ切りにする。トマトは湯剥きか炙って皮を取り、種を取ってざく切りにする。玉ねぎは薄切りする。
- 2
フライパンにオリーブオイルをひいて、玉ねぎを入れて、強火で3分動かさずに炒める。(焦げまずがこれがいい味出します)
- 3
そこにトマトを入れて水を飛ばす。水分が飛んだところで○とお肉を入れて、弱火で30分以上煮込む。
-
- 4
途中アクが出てくるので取り除く。
-
コツ・ポイント
玉ねぎは焦がしてください。
煮込むと全然焦げた味はしません♪
似たレシピ
-
なんちゃってチキンデミグラスソース煮込みヾ(*'▽'*)ﾉ なんちゃってチキンデミグラスソース煮込みヾ(*'▽'*)ﾉ
骨付きの鶏肉を使って作ります！！簡単なデミグラス風煮込み料理！！クリスマスにもぴったり！！パン、バターライス、パスタにも合いますよｏ(*'▽'*)/☆゜'・:*☆
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
++ 簡単！林檎と鶏肉の香菜煮込み ++ ++ 簡単！林檎と鶏肉の香菜煮込み ++
冬にぴったりの、林檎を使った優しい味の煮込み料理です。林檎をすって入れるので、甘みもあり、鶏肉もホロホロに☆
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17704875
