はちみつでバナナパウンドけぇき

リ‐ちやァむ*
リ‐ちやァむ* @cook_40078289

砂糖なし!!はちみつとバナナの甘さで充分おいしい♪ふかふかパウンドケーキ(・∀・)
このレシピの生い立ち
少しでもカロリー減らすために('∇')

はちみつでバナナパウンドけぇき

砂糖なし!!はちみつとバナナの甘さで充分おいしい♪ふかふかパウンドケーキ(・∀・)
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材料

パウンド型(17.5×8.5×7.5)
  1. はちみつ 60グラム
  2. バナナ 2本
  3. サラダ油 30グラム
  4. 薄力粉 150グラム
  5. ベーキングパウダー 4.5グラム
  6. 3個
  7. バター 60グラム

作り方

  1. 1

    バナナはつぶしておき、薄力粉とBPは合わせてふるっておきます。 パウンド型にクッキングシートを敷いておきます。

  2. 2

    耐熱ボールにバターを入れレンジで溶かします。溶けたらサラダ油を入れゴムベラで混ぜる。

  3. 3

    ハチミツも入れて混ぜます。バターのダマが残らないようにし油も分離しないようにたくさん混ぜてください。

  4. 4

    割りほぐした卵をいれてさらに混ぜます。

  5. 5

    ふるった薄力粉とBPを2〜3回にわけて混ぜます。全体が混ざりダマがなくなったら潰したバナナを入れてさらに混ぜます。

  6. 6

    生地を型に入れて少し高い位置から数回落とし空気ぬきをします。

  7. 7

    170度に予熱しておいたオーブンで45分〜50分焼きます。

  8. 8

    焼きあがったら型から取り出し冷まします。あったかいまま食べても冷めてから食べてもおいしいデス(*⌒▽⌒*)

コツ・ポイント

バナナは熟したものだと生地を焼いたときにバナナが紫ぽくなる事があります(>_<)新しいバナナか黒くなる前のをオススメ!!

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