チーズ入り♪ふわふわチキンナゲット

マスキ
マスキ @cook_40067009

チキン&大葉&チーズ☆素敵な組み合わせ♪ふわふわナゲットにタルタルやケチャップを添えても◎
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入れてたナゲット。冷めたら固くなってしまうのでお豆腐をプラス♪柔らかくて、大葉とチーズがいい感じ♪揚げたてはチーズもとろけていい感じ♪

チーズ入り♪ふわふわチキンナゲット

チキン&大葉&チーズ☆素敵な組み合わせ♪ふわふわナゲットにタルタルやケチャップを添えても◎
このレシピの生い立ち
いつもお弁当に入れてたナゲット。冷めたら固くなってしまうのでお豆腐をプラス♪柔らかくて、大葉とチーズがいい感じ♪揚げたてはチーズもとろけていい感じ♪

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材料

  1. 鶏ムネ肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大葉 5枚
  4. プロセスチーズ 1~2個
  5. 豆腐(小) 1パック
  6. ☆マヨネーズ 大2
  7. 小麦粉 大4
  8. ☆塩胡椒 適量
  9. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    お豆腐をキッチンペーパーにくるんで水切りをする。

  2. 2

    鶏肉を粗みじん切りにしてたたく。

  3. 3

    玉ねぎ、チーズはみじん切りに、大葉は千切りにしておく。

  4. 4

    1,2,3で下準備したものと、☆を入れて粘りが出るまで混ぜ合わせる。

  5. 5

    4をスプーンで丸めて揚げていく。

コツ・ポイント

チーズがとけてくると、油が跳ねはじめるので注意してください!

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