フラィパン１つで簡単♪あんかけぉこげ飯♪
★☆みぃﾁｬﾝ☆★ @cook_40071343
簡単にできるのにぉぃしーヽ(´ー｀)ノ☆旦那もぉ気に入りの一品♪
このレシピの生い立ち
ぉこげもぁんかけも大好き♪簡単に作れる料理って素敵ッ(*⌒▽⌒*)
フラィパン１つで簡単♪あんかけぉこげ飯♪
簡単にできるのにぉぃしーヽ(´ー｀)ノ☆旦那もぉ気に入りの一品♪
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ぉこげもぁんかけも大好き♪簡単に作れる料理って素敵ッ(*⌒▽⌒*)
アプリでひらく作り方
- 1
しぃたけ、人参、ピーマンは薄切り、キャベツはザク切りにしておく。
- 2
フラィパンに大1のごま油をひき、強めの中火で、ご飯を薄く広げて焼く。
- 3
2のご飯に焦げ目が付いたら、ひっくり返して裏面も焼く。
焼けたらお皿に乗せておく。 - 4
同じフラィパンに大１のごま油をひき、１の野菜を炒める。塩胡椒で味付け。
- 5
野菜が炒まったら、弱めの中火にし、水と鶏ガラスープの素をいれる。もやし、キクラゲ、シーフードミックスもいれる。
- 6
沸騰したら一旦火を止め、大２の水(分量外)で溶いた片栗粉を入れる。
- 7
弱火でとろみがつくまで１分くらぃ煮る。
- 8
作ってぉいたぉこげ飯の上に掛けて出来上がり♪
コツ・ポイント
生姜やにんにくを千切りにして入れると、体もポカポカに♪←野菜を炒める前に軽く炒めると◎。具材はお好きなものなんでもOK♪
カリカリぉこげが好きな人はぁんに浸しすぎず、ふゎふゎぉこげが好きな人はょく浸して食べてね♪
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