簡単☆昆布茶でほうれん草の豆腐和え
cecilmama @cook_40038367
塩分少な目。豆腐でヘルシー☆美味しい和え物です～とても簡単に出来ますよ。材料をアレンジしてみてもいいかも(^.^)
このレシピの生い立ち
小鉢にちょっと盛り付けられる料理のレパートリーがたくさん欲しくて、あり合わせのもので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りします。電子レンジ強で3分間熱し、加熱した豆腐をきれいな布巾で包んで流水に当てながら絞って水切りをします。
- 2
ほうれん草は油なしでフライパンでさっと炒め、細切りにしたソフトサラミと一緒に1の豆腐を混ぜます。
-
- 3
塩少々、昆布茶、黒コショウで味を付けたら出来上がりです。
-
コツ・ポイント
豆腐の水切りはしっかりとやや硬めで。ソフトサラミの代わりに、ベーコンやロースハムなども美味しいと思います。
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