白菜の蒸し煮

くまとりあ~ん
くまとりあ~ん @cook_40078463

(^-^)/またまた簡単!切って、入れて、蓋したら出来上がり♪落ち着く味です^^
このレシピの生い立ち
子供の頃から白菜とツナの煮物が食卓にあがってました。自分流にアレンジして作ってみましたが、母の味に近いらしいo(^▽^)o

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材料

  1. 白菜 4分の1
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ツナ缶(80g) 1缶
  4. 醤油 大さじ3
  5. 砂糖 大さじ2
  6. だしの素(顆粒) 4g(半袋)

作り方

  1. 1

    白菜と厚揚げを切って大きめのフライパンに入れ、上から少し油をきったツナ缶、調味料を入れる。
    蓋をして煮込む。

  2. 2

    水を入れなくても蓋をとったら、このぐらい水分がでます!
    蓋をとり、かき混ぜて少し煮込んだらもぉ出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋をしてる間の水分量に気をつけるぐらいです。

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レシピ作者

くまとりあ~ん
くまとりあ~ん @cook_40078463
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パパと二人の子供のために、せっせとお料理しております。。。アレルギーもちの下の子でも食べれるレシピも模索中。。。
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