離乳食後期～魚のおろし煮
ふなこ55 @cook_40051314
魚を取り分けて使うとイマイチ食いつかない。そんな時はおろし煮にするとパクパク食べちゃうかも☆
このレシピの生い立ち
焼き魚で夕食を済ませようとしたらパサつくお魚が嫌いなチビ。付け合せの大根おろしで煮たら甘くなって美味しいのかすごく喜んでました。鮪の時はネギを入れてみたらこれも食いつきバッチリ☆
アプリでひらく作り方
- 1
焼き魚は身からはがして骨を除いておく。
- 2
小鍋に大根おろしと大さじ１の水を入れ煮立てる。
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- 3
煮立ったら魚を入れて生なら完全に火を通しほぐす。焼き魚なら一煮立ちさせればよい。
-
- 4
醤油を加えて火を止めて出来上がり。
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コツ・ポイント
ご飯にかけて丼風にしても。お魚は鯵やマグロ、白身でも何でもいいです。大根おろしと一緒にネギを入れても。
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