牡蠣はたくのスプーンさんの「牡蠣をピカピカに洗う方法」レシピID：18011645を参考に洗いました。

水気をよーくきっておく。

チンゲン菜は葉と茎に切り分け食べやすい大きさに切る。

フライパンに油を熱し牡蠣を炒め、表面が焼けたら一度取り出す。（出てきた牡蠣のエキスも一緒に取り出す）

フライパンを拭いて油を足して熱し、チンゲン菜の茎を炒める。

油がまわったら葉を加え炒め合わせる。

全体に油がまわり少ししんなりとしたら④を戻し入れ塩、こしょうで味付けをしひと混ぜする。

コーン、牛乳、鶏ガラスープの素を加えてひと煮し水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。