オクラ入りひつまぶし
Match @cook_40021405
鰻とオクラを細かく刻んで、混ぜ合わせましょう。栄養アップとエコな一味違うひつまぶしです。(土用の丑の日におススメ！）
このレシピの生い立ち
オクラの刻んだのがあったので、混ぜてみたら、美味しかったです。
オクラ入りひつまぶし
鰻とオクラを細かく刻んで、混ぜ合わせましょう。栄養アップとエコな一味違うひつまぶしです。(土用の丑の日におススメ！）
このレシピの生い立ち
オクラの刻んだのがあったので、混ぜてみたら、美味しかったです。
作り方
- 1
鰻は、食べやすい大きさにる。
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- 2
オクラは、塩でもみ、熱湯で茹でて、2ｍｍ幅の小口切りにする。
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- 3
ご飯を、丼鉢に盛り、①の鰻と②のオクラを載せて、タレを振りかける。
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- 4
炊飯器に直接or別のボールに、ご飯と①と②、タレを混ぜ合わせてから、丼鉢に、盛り付けてもＯＫ．
好みで、山椒を振る。 -
- 5
しじみ汁と！
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コツ・ポイント
特にありませんが、細かく刻んだ方が味がなじむでしょう。
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