簡単パパッと砂肝炒め

kyoko*k
kyoko*k @cook_40028094

この量で200円くらいです♪
ころこりしておつまみにgoodですよ~♪
このレシピの生い立ち
義母の味です。

簡単パパッと砂肝炒め

この量で200円くらいです♪
ころこりしておつまみにgoodですよ~♪
このレシピの生い立ち
義母の味です。

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材料

1~2人分
  1. 鶏砂肝 150g
  2. ねぎ 1/2本
  3. 小さじ1/3
  4. 黒胡椒 少々
  5. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    スーパーに150グラム200円くらい(国産)で売っています。火が通りやすいように、厚みのあるものは半分に切る。

  2. 2

    ねぎは斜めに切っておく。

  3. 3

    フライパンにごま油をひき砂肝をよ~く炒める。途中でねぎを入れる。塩、胡椒で味を調えて完成~♪

コツ・ポイント

塩、黒胡椒はやや多目がおいしいです。

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kyoko*k
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