あさりのトマト煮・バジル入り♫♫

shinyui
shinyui @cook_40034112

バジルの香りがほのかにして凄く美味し~♫♫ あさりのヘルシーなラタトゥイユ風デス♪♪
このレシピの生い立ち
お庭のバジルを使いたくて作りました。

あさりのトマト煮・バジル入り♫♫

バジルの香りがほのかにして凄く美味し~♫♫ あさりのヘルシーなラタトゥイユ風デス♪♪
このレシピの生い立ち
お庭のバジルを使いたくて作りました。

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材料

2人分
  1. あさりの剥き身 100g
  2. 完熟トマト 大1個
  3. ししとう 3本
  4. 茄子 1本
  5. ニンニクのみじん切り 1片
  6. オリーブオイル 大匙1
  7. ~~~☆調味料☆~~~
  8. コンソメの素 1個
  9. 白ワイン 大匙1
  10. ケチャップ 大匙1
  11. バジルの葉 4枚
  12. 大匙1
  13. 塩・コショウ 適量

作り方

  1. 1

    野菜は、全て角切りにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを炒めて、あさりとトマト以外の野菜を炒め しんなりしたら、トマトと☆調味料☆を入れる。
    (バジルは手でちぎる。)

  3. 3

    中火で煮て、水分がある程度なくなったらお塩とコショウで味を調えて出来上がり。

  4. 4

    ユニーのレシピカードにして頂きました♪

コツ・ポイント

簡単に出来ます♪
冷やして食べても美味しいと思います♪

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