ブルーベリーケーキ♪

ちゃかちん @cook_40029150
オーブンレンジが壊れたので急遽蒸し器で!!蒸し器でもなかなかです。
このレシピの生い立ち
いつもの手作りおやつ!ブルーベリーが冷蔵庫にあったので・・・適当に作ってみました。甘さは薄めなので(素朴な味が好きなので・・・)、普通の甘さくらいにしたい方は、【砂糖を60g】にふやした方がいいと思います。
ブルーベリーケーキ♪
オーブンレンジが壊れたので急遽蒸し器で!!蒸し器でもなかなかです。
このレシピの生い立ち
いつもの手作りおやつ!ブルーベリーが冷蔵庫にあったので・・・適当に作ってみました。甘さは薄めなので(素朴な味が好きなので・・・)、普通の甘さくらいにしたい方は、【砂糖を60g】にふやした方がいいと思います。
作り方
- 1
粉類をボールでよく泡だて器で混ぜる。
- 2
良く洗った皮付きのブルーベリーと卵、水、油をミキサーにかける。
- 3
1に2をいれさっくり混ぜ合わす。
- 4
本来だったらここで170度のオーブンで35分位焼くのですが、オーブンが壊れたため急遽蒸し器で30分蒸しました。
コツ・ポイント
パウンド型で作成したので蒸す時間は30分になってしまいましたが、カップケーキ型でやる場合は10~15分くらいで出来上がると思います。
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