お酒のお供にヘルシーおつまみ♪このレシピの生い立ち塩麹の使い道に困って作ってみたら美味しかった！
鶏肉を火が通るまで湯がき、さましておく。
キャベツを千切りする。器に入れﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ･ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ半分を全体に振りかけ、ﾚﾝｼﾞで1分。
鶏肉を手で細く裂く。塩麹･だしの素･ｶﾞｰﾘｯｸﾊﾟｳﾀﾞｰ半分を鶏肉と和える。
キャベツの上に鶏肉をのせて出来上がり♪
塩麹無しでもｶﾞｰﾘｯｸが効いてるので、一品おつまみとしてイケますよ◎鶏肉は脂肪の少ないササミでも◎
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