オクラのうめおかか和え～♪

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リスのしっぽ
リスのしっぽ @cook_40029124

簡単なので、あと一品欲しい時にどうぞ。
さっぱりしていて、美味しいですっ♪
このレシピの生い立ち
茹でたオクラは、いつもめんつゆをかけて食べていますが、たまにはこんな食べ方も良いかなぁ～と思って、作ったところ、好評～♪この度、レシピアップしました。＾（*＾ω＾*）＾

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材料

  1. オクラ 5本
  2. うめ 1個の半分
  3. かつおぶし（使いきりパック使用） お好みの量

作り方

  1. 1

    オクラは、板ずりをして産毛を取り、塩茹でをして冷まし、斜めに切ります。

  2. 2

    梅干は、種を取り除き、包丁でたたきます。

  3. 3

    ボウルに1のオクラと2のうめを混ぜ、お好みの量のかつお節を混ぜ、器に盛ったら完成です♪

  4. 4

    2010.6.21（mon）つくれぽ１０人になりました。　どうもありがとうございます！！ヽ＾（＾ω＾）＾ノワーイ！

コツ・ポイント

味付けは、梅干のみなので、作っているときに味見をして、塩加減を調節してくださいね♪

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つくれぽ (17)

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レシピ作者

リスのしっぽ
リスのしっぽ @cook_40029124
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夫と男の子２人の４人家族。料理は、食べるのと作るのが大好き～♪ 　　・*.☆趣味☆.*・ ・編み物（かぎ針）・ビーズアクセサリー作り・お裁縫・消しゴムはんこ作り 　　。゜○好きな場所○゜。 ・本屋さん・雑貨屋さん・美味しい食べモノ屋さん ◆うさぎ団cookpad支部◆げっ歯目仲間ってことで三号会員認可～♪　「今日も１日有難う。会」NO.７
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