ウチの♡炒飯♡

missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626

旦那が作るチャーハンがほんのり甘くて美味しすぎて、作り方教えてもらいました☆醤油から麺つゆにしたら、ウマウマです♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが作ってくれるチャーハンが好きで、教えてもらいました。
アタシは醤油+中華スープの素で作ってましたが、めんつゆで味付けすると、少し甘味があって、断然美味しい♬

ウチの♡炒飯♡

旦那が作るチャーハンがほんのり甘くて美味しすぎて、作り方教えてもらいました☆醤油から麺つゆにしたら、ウマウマです♬
このレシピの生い立ち
旦那さんが作ってくれるチャーハンが好きで、教えてもらいました。
アタシは醤油+中華スープの素で作ってましたが、めんつゆで味付けすると、少し甘味があって、断然美味しい♬

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材料

大盛1人分(1人分+チビ1人分)
  1. 温かいご飯 お茶碗山盛り1杯
  2. 1個
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 粗引きコショウ お好み
  5. ゴマ 適量
  6. めんつゆ(3倍) 大さじ2
  7. *水 大さじ1

作り方

  1. 1

    卵は溶いておく。
    長ねぎは薄い小口切り又はみじん切りにする。
    ご飯もすぐ投入できるように、用意。
    *を合わせておく。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を多めにひき、熱する。

  3. 3

    卵を入れ、すぐにご飯を半熟状態の上に入れ、ヘラなどで炒める。
    ネギを入れて、パラパラになるように、炒める。

  4. 4

    *を鍋はだから回しいれて、コショウも振りいれ、強火でパラパラになるように炒める。

コツ・ポイント

作り方は、好きな作り方(黄金チャーハン)やお好きな具で☆
ただ、ゴマ油とめんつゆで作って下さいね☆
めんつゆのメーカーによって変わったり、ストレート(そのまま使用)だと違うと思うので、変えてくださいね☆
ウチは、にんべんを使ってます☆

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missmacky2000
missmacky2000 @cook_40021626
に公開
4人家族でご飯作ってます。レシピは自分の記録用でもあります。レシピの分量や手順を時々見直したり追記、削ったりします。印刷してくださってる皆さま、ごめんなさい。
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