野菜たっぷりスープ
itomin @cook_40030605
ゴロゴロお野菜たっぷりで食べごたえのあるスープです！
このレシピの生い立ち
MOCO'Sキッチンでやっていたスープを参考に作りました。MOCO'Sキッチンとはかなりかけはなれましたがおいしくできました♪
野菜たっぷりスープ
ゴロゴロお野菜たっぷりで食べごたえのあるスープです！
このレシピの生い立ち
MOCO'Sキッチンでやっていたスープを参考に作りました。MOCO'Sキッチンとはかなりかけはなれましたがおいしくできました♪
作り方
- 1
野菜とベーコンは１cm角に切る。
にんにくは薄切りに。 - 2
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて、火にかけます。
- 3
にんにくの香りがしてきたら、ベーコンと野菜を入れしっかり炒める。
- 4
塩コショウをしてからお湯とブイヨンキューブを入れ、コトコト15〜20分煮る。
- 5
味見をして出来上がり♪
(足りないようなら塩を足してください) - 6
冷蔵庫の残り野菜で作ってもOK！全て１センチ角で切って、炒めてコトコト煮ちゃいましょう！
コツ・ポイント
炒める時の塩コショウは少し強めに！
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