大根と水菜のスープ-レシピのメイン写真

大根と水菜のスープ

ぽんぷー @cook_40037155

大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
このレシピの生い立ち
水菜が多めに余っていたので(^_^;)

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大根と水菜、少し甘めののシャキシャキスープです。09/12/26話題入りする事が出来ました♪
このレシピの生い立ち
水菜が多めに余っていたので(^_^;)

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材料

お椀２杯分

大根１．５センチ幅ぐらい
水菜 3分の1束ぐらい
ガラスープ（顆粒）小１
水３００CC
つゆ（希釈用）大１．５
料理酒大１
ごま油１滴
味の素お好みで

作り方

1

大根は細切りにし、水菜は２、３センチ幅に切る。
３００CCの水にガラスープ→大根を入れていき沸騰させる。
2

大根に火が通ったらつゆ、料理酒、味の素、ごま油、水菜を入れて出来上がりです。
3

コツ・ポイント

ごま油は入れすぎない方がいいと思います。味をみて調味料は調節してください<(_ _)>

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レシピ作者

ぽんぷー @cook_40037155

2008/06/14 03:36に公開

まだまだ料理修業中です！千葉県在住。旦那さん、息子(10才)、娘(5才)の４人家族です。ほぼつくれぽ専門ですがよろしくお願いします。猫は飼っていないのですが（笑）｢キジトラ猫の会(猫バカの会）｣ NO4（応援隊長）です♪　「♫毎日がお誕生日の会♫」NO10です。　

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