簡単！白菜のクリーム煮
ぶたことり @cook_40059606
あったか冬メニュー！やっぱクリーム煮でしょう！ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ市販ルウで簡単に！
このレシピの生い立ち
白菜がたくさんあるとき、よく作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボウルにスライスした玉ねぎ、しめじ、1cmに切ったベーコンを。サラダ油少々かけラップして500wのレンジで二分半加熱
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- 2
白菜を4cm幅にザク切り
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- 3
鍋底に、芯の部分から入れていきます
まだ、火はつけないで！ -
- 4
葉の部分まで入れたら、レンジ加熱したものを上に汁ごと入れて〜
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- 5
水をいれたら、火をつけます！中火くらいかな
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- 6
だんだん白菜から水分がでてきて、かさが下がってきたらー
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- 7
蓋か、アルミをして、火を止めて10分放置。余熱でしんなりさせます。
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- 8
10分後！また水がでて、かさが下がってまーす！
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- 9
菜箸で具を寄せて、ルウをとかしたら
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- 10
コンソメも入れて、火をつける。中火ね！
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- 11
ふつふつしたら、牛乳を入れて〜
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- 12
一煮立ちしたら味見！足りなければ、塩コショウで、整え、完成！
-
- 13
2014.1.26
話題のレシピで掲載されました♪ -
コツ・ポイント
白菜は、あまり小さく切らないで！
顆粒ルウなら、大さじ２〜３くらいで。
牛乳100cc＋生クリーム100ccでも！
えのきをいれても！ウインナーでも！
なんでもお好きにﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ
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