赤ワインを使った大人のハンバーグソース☆
ramu33 @cook_40072912
クリスマスにもぴったり。ワインを飲みながら食べたいハンバーグのソースです。
このレシピの生い立ち
以前、洋食屋さんで食べたハンバーグのソースを思い出しながら作ってみました！
赤ワインを使ったソースでハンバーグを食べながら、赤ワインを飲む、とっても幸せです(´ω｀)♪
赤ワインを使った大人のハンバーグソース☆
クリスマスにもぴったり。ワインを飲みながら食べたいハンバーグのソースです。
このレシピの生い立ち
以前、洋食屋さんで食べたハンバーグのソースを思い出しながら作ってみました！
赤ワインを使ったソースでハンバーグを食べながら、赤ワインを飲む、とっても幸せです(´ω｀)♪
作り方
- 1
赤ワインを煮詰める。
- 2
ケチャップ、ウスターソースを加えて焦がさないように混ぜながら煮詰める。
- 3
仕上げにバターを入れると、まとまりが出てコクが出ます！
-
コツ・ポイント
煮込む時間で味の濃さを調節してください。
濃くなりすぎた時は、水で薄めます。
焦がさないように混ぜながら、ワインのアルコールをしっかり飛ばすのがポイント☆
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