唐揚げ丼♡

☆ダイヤモンドラブ☆
☆ダイヤモンドラブ☆ @cook_40073797

簡単美味しいファーストフード★
このレシピの生い立ち
付け合せを作るのが面倒な時にどんぶりにしちゃえば・・★と思って作りました★これひとつで大満足な一品です★

唐揚げ丼♡

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付け合せを作るのが面倒な時にどんぶりにしちゃえば・・★と思って作りました★これひとつで大満足な一品です★

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材料

  1. 鳥の胸肉 100g
  2. しょうゆ(から揚げの下味用) 100ml
  3. 酒(から揚げの下味用) 10ml
  4. みりん(から揚げの下味用) 10ml
  5. 揚げ油 適量
  6. 片栗粉 適量
  7. キャベツの千切り 適量
  8. 大根おろし 100ml
  9. 醤油 20ml
  10. みりん 10ml
  11. 5ml
  12. ご飯 茶碗いっぱい

作り方

  1. 1

    胸肉を食べやすい大きさに切ってビニール袋に入れる。ビニール袋に下味用の調味料を入れて、20分漬ける。

  2. 2

    1に片栗粉をまぶし、180度の油できつね色になるまで揚げる。下味用以外の調味料と大根おろしを混ぜる。

  3. 3

    加熱した大根おろしと調味料を混ぜた物を600Wで4分加熱する。

  4. 4

    ご飯を茶碗に入れ、その上にキャベツを敷き、その上にから揚げを敷く。その上から3をかけて出来上がり★

コツ・ポイント

く鳥の胸肉にしっかり味をつける事★片栗粉はまんべんなくまぶす事が重要です★ご飯の量は多めにして、たれでつゆだくにならない様にしてください。大根おろしにはしっかりと火を通して、辛みを取ってください。電子レンジ加熱で辛い様なら鍋を使ってください

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料理からお菓子まで幅広く作ってます。最近ではお菓子を作り始めてます。
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