簡単 生姜クッキー♪
うれしいはっぴ～ @cook_40078235
生姜でピリッと良い刺激！卵、バター不使用！牛乳も豆乳や水に変えてもできます！！
このレシピの生い立ち
友人の手作りクッキーのシンプルな作り方を参考に、いろいろチャレンジしています。今回は、黒糖クッキーに引き続き生姜で試してみました。
全粒粉が無い場合は小麦粉だけでも大丈夫です♪
簡単 生姜クッキー♪
生姜でピリッと良い刺激！卵、バター不使用！牛乳も豆乳や水に変えてもできます！！
このレシピの生い立ち
友人の手作りクッキーのシンプルな作り方を参考に、いろいろチャレンジしています。今回は、黒糖クッキーに引き続き生姜で試してみました。
全粒粉が無い場合は小麦粉だけでも大丈夫です♪
作り方
- 1
小麦粉、全粒粉、砂糖を手で混ぜる。
- 2
オリーブオイルを入れて手で混ぜる。ポロポロ、ボロボロになるけど気にしないでね。
- 3
そこへ、摩り下ろした生姜と牛乳を混ぜたものを入れてこねます。
- 4
丸めて台の上でのし棒を使って３ミリくらいに伸ばしてお好きな型で型抜きします。
- 5
オーブンを１８０度で予熱しておいた中に入れ、２０分焼きます。
- 6
焼けたら、かりっとしているか確認します。大丈夫そうなら完了！しっとりしているようなら時間を延長してね。熱いので注意です！
コツ・ポイント
可愛い型が無かったので、コップやタッパーで型抜きしました。
もしくは、のしぼうで伸ばさないで、海苔巻きみたいな形に整えて、包丁で３ミリくらいに輪切りにしても良いです。ちょっと型崩れしちゃうかもですが、それもご愛嬌ですね♪
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
バターなし！ポリポリ ジンジャークッキー バターなし！ポリポリ ジンジャークッキー
バターも卵も使わない、ヘルシーでお手軽なジンジャークッキー。シナモンのいい香りで娘もお気に入り。ポリ袋で出来ちゃいます！
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17710898
