甘口に仕上げてみました！このレシピの生い立ち鍋と相性がよさそうな簡単料理を食べたかったので＼(^O^)／
豆腐の余分な水分を除き食べやすい大きさの正方形に切る。人参は５mmくらいの厚さの半月切り。
椎茸の石づきを取り軸と笠を薄切りに切る。卵を割り溶いておく。
フライパンにサラダ油をひき人参、椎茸、豆腐の順に入れて炒める。※豆腐は崩れないように気をつける。
全体に火が通ったら砂糖、醤油、酒を３に入れ全体に馴染ませる
４に卵を入れ炒めて卵が固まったら完成
醤油のかわりにオイスターソースをいれるのもお薦めです
sakuni
料理作造
カバゴン
naoko”19
コピーしました！
その他のレシピ
