ささみのおかずサラダ☆梅ドレッシングあえ

あいちび
あいちび @cook_40045547

ボリューム満点な おかずサラダです! 梅ドレッシングとの相性も抜群♡→ܫ←♡  よ~く冷やして召し上がれ~☆ やみつきになる美味しさ!!
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングを作ったので、美味しく食べられるサラダを作りたくて!

ささみのおかずサラダ☆梅ドレッシングあえ

ボリューム満点な おかずサラダです! 梅ドレッシングとの相性も抜群♡→ܫ←♡  よ~く冷やして召し上がれ~☆ やみつきになる美味しさ!!
このレシピの生い立ち
梅ドレッシングを作ったので、美味しく食べられるサラダを作りたくて!

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材料

2人分
  1. 鶏ささみ 3本
  2. 人参 1/3
  3. きゅうり 2本
  4. ●梅干し 3個
  5. ●みりん 小さじ2
  6. 大さじ3
  7. ●サラダ油 大さじ1.5
  8. ●酢 大さじ1
  9. ●しょうゆ 小さじ2
  10. ●砂糖 小さじ1
  11. 大葉 5枚
  12. 適量

作り方

  1. 1

    梅干しは種をとり、包丁で細かくたたいておきます。大葉は千切りにします。ボウルに●印の調味料を入れ、よく混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    ささみに塩をふりかけ、しっかりこすりつけます。人参は5mm幅ぐらいにスライスします。きゅうりは乱切りにします。

  3. 3

    蒸し皿もしくは耐熱皿に、ささみと人参を並べ、600Wのレンジで5分チン♪します。

  4. 4

    蒸しあがったら、ドレッシングの入っているボウルに、ささみをほぐし入れます。人参・きゅうりもボウルに加え、ザッとかき混ぜます。

  5. 5

    冷蔵庫で冷やして食べて下さいネ♪

コツ・ポイント

梅ドレッシングは、何にでも合いますので、冷蔵庫にある野菜で作ってみてください(*^_^*) 

100均で購入した この蒸し皿。。。かなり重宝しています!!
レンジを使って、ささみに火を通すので、楽チン♪

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あいちび
あいちび @cook_40045547
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食べること。料理をすること。とにかく大好き!!365日 違うメニューで主人をお腹一杯にさせたい☆と思い、日々 簡単でおいしいメニューを研究していますっ ♡→ܫ←♡遊びに来てくださった方、コメント大歓迎です♡ 
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