あったかいご飯にすし太郎を混ぜておく

サーモンは、薄めに切る

卵をとき、お水とだしのもとを少々いれ薄焼き玉子を作る

きゅうりは、軽く塩もみ

ラップですし飯を丸く包む

具材をすし飯にのせて盛りつけ。
大葉は、お寿司の下にひく。