つまみもおかずにもぴったり!豆腐キムチ
これだけで栄養取れますよ♪
このレシピの生い立ち
韓国ではつまみとおかずにしてよく食べます。
作り方
- 1
たれ(ごま油、ごま抜き)を入れ混ぜて冷蔵庫に1 ～2 時間寝かす｡
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- 2
キムチ、長ネギ、玉ねぎは食べやすく切る。
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- 3
豆腐は3 cm ぐらい切って電子レンジで3 分チンして水を捨てる｡
-
- 4
フライパンに豆腐以外材料を全部入れて強火で炒める、汁が出てきたら弱火にして汁がなくなるまで炒める。
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- 5
最後にごま油、ごまを入れて完成～
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コツ・ポイント
ほうれん草(なくていい)は茹でて何にも味付けしてないです、豚キムチが辛いだめそのまま豆腐の上に全部載せて食べて下さい｡
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