スモークサーモンのマリネ風

ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424

3ステップで簡単マリネ!
夏にぴったりのマリネ風サラダです
このレシピの生い立ち
安いスモークサーモンが手に入ったので暑いこれからの季節に合う一品をと思い、出来ました。
ちなみに柵で売られていたのを自分でスライスしました^^

スモークされていない刺身用のサーモンでもイケルと思います

スモークサーモンのマリネ風

3ステップで簡単マリネ!
夏にぴったりのマリネ風サラダです
このレシピの生い立ち
安いスモークサーモンが手に入ったので暑いこれからの季節に合う一品をと思い、出来ました。
ちなみに柵で売られていたのを自分でスライスしました^^

スモークされていない刺身用のサーモンでもイケルと思います

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材料

2人分
  1. スモークサーモン スライス10~15枚
  2. 玉ねぎ 大きめ半分
  3. きゅうり 4分の1本
  4. レモン 小2
  5. オリーブオイル 小2
  6. マヨネーズ 少々
  7. 粗挽き塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスしてよく水にさらし
    (辛味が取れます^^)その後水気を良く絞る

    きゅうりもスライスしておきます

  2. 2

    1の材料とスモークサーモン、調味料すべてをボウルに入れ
    よく混ぜ味を馴染ませる

  3. 3

    冷蔵庫で食べる直前まで冷やして盛り付けて出来上がり☆

コツ・ポイント

マヨは本当にちょびっとです。お好みでどうぞ

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ASAKOJI
ASAKOJI @cook_40056424
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主婦になって10年。最近はお菓子教室やパン教室をママさん相手に開いてズボラレシピを伝授してます(笑)そんなASAKOJIが日々、色々思いついたレシピを載せていこうかなと思います(´ー`)まだまだ未熟なので色々なアドバイスやアイデアをみなさんから頂けたらうれしいです♡もし私のレシピ作った方いたらつくれぽお待ちしてます!励みになります♪
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