優しい味の簡単ナポリタン!
お砂糖入れて優しい味のナポリタンに!
このレシピの生い立ち
おいしいナポリタンが食べたかったので!
作り方
- 1
鍋に麺を茹でるお湯を沸かす。塩を大さじ1入れておく。
- 2
お湯が沸騰したらパスタを入れ、2分早めに湯切りする。お玉一杯分茹で汁を取っておく。湯切りはラフな感じで
- 3
お湯を沸かしている間に、具材を切る。
大きめのフライパンにマーガリンを溶かす、肉を入れて中火。 - 4
ここからずっと中火で。肉にいい焼き色が付いたら野菜を入れて炒める。
- 5
その間に茹で上がった麺をフライパンに入れ、茹で汁も入れて数秒ぐるぐると混ぜる。
- 6
ケチャップを適量入れ、コンソメも味を考えながら適量、砂糖大さじ2を入れて2分ぐるぐると炒める。
- 7
ケチャップの色がオレンジ色になって来たら盛り付けて完成。
コツ・ポイント
お砂糖を入れる事と、マーガリンで具材を炒める事。
ケチャップがオレンジになると酸っぱいから甘いになります!
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