レンジで簡単♪にんじんたらこ寿司

モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292

寿司飯さえあればあとはレンジであっという間です♪手抜きに見えない(笑)
このレシピの生い立ち
10年以上前に出会ったレシピ。作っているうちに、より簡単になったような・・・。

レンジで簡単♪にんじんたらこ寿司

寿司飯さえあればあとはレンジであっという間です♪手抜きに見えない(笑)
このレシピの生い立ち
10年以上前に出会ったレシピ。作っているうちに、より簡単になったような・・・。

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材料

3合分
  1. にんじん 1/2本
  2. たらこ 100g
  3. ●酒 小1
  4. ●サラダ油 小1
  5. ☆卵 3個
  6. ☆砂糖 大1
  7. ☆サラダ油 小1
  8. 好みの寿司飯 3合分
  9. きざみ海苔 適量
  10. 大葉 10枚

作り方

  1. 1

    寿司飯を用意しておく。手抜きの時は寿司酢使用。

  2. 2

    ボールにたらこの身・すりおろしたにんじん・酒・サラダ油をいれ、軽く混ぜてラップなし、レンジ500wで4分強加熱。途中2度ぐらい取り出して混ぜる。

  3. 3

    別のボールに卵・サラダ油・砂糖を入れて混ぜる。レンジで4分ほど加熱。途中2度ぐらい取り出しフォークで混ぜ、最後はそぼろ状にする。マッシャーで潰せば簡単♪

  4. 4

    寿司飯・2・3・きざみ海苔・細切りした大葉の順に盛り付ける。

コツ・ポイント

ありません。

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モーリーママ
モーリーママ @cook_40034292
に公開
旦那と3人の子供たちが、美味しい~と言ってくれる時は最高♡ それを楽しみに頑張っています♪最近ご無沙汰していますが、クックパッドはほぼ毎日参考にさせてもらってます♪
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