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節約♡揚げ出し豆腐?焼き豆腐?(笑)
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節約♡揚げ出し豆腐?焼き豆腐?(笑)-レシピのメイン写真

節約♡揚げ出し豆腐?焼き豆腐?(笑)

すーみ♡
すーみ♡ @cook_40079348

ちょっと変わった揚げ出し豆腐です!
カリカリふわふわで我が家の人気メニュー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさいからと多目の油で焼いてみたら、かりかりでおいしく出来ちゃいました( ゚∀゚)
今ではみんなに誉められる定番料理になっています♪

ちょっと変わった揚げ出し豆腐です!
カリカリふわふわで我が家の人気メニュー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさいからと多目の油で焼いてみたら、かりかりでおいしく出来ちゃいました( ゚∀゚)
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節約♡揚げ出し豆腐?焼き豆腐?(笑)

すーみ♡
すーみ♡ @cook_40079348

ちょっと変わった揚げ出し豆腐です!
カリカリふわふわで我が家の人気メニュー(*´ω`*)
このレシピの生い立ち
揚げるのはめんどくさいからと多目の油で焼いてみたら、かりかりでおいしく出来ちゃいました( ゚∀゚)
今ではみんなに誉められる定番料理になっています♪

ちょっと変わった揚げ出し豆腐です!
カリカリふわふわで我が家の人気メニュー(*´ω`*)
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揚げるのはめんどくさいからと多目の油で焼いてみたら、かりかりでおいしく出来ちゃいました( ゚∀゚)
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材料

2人前
  • 豆腐(1丁40円くらいの絹がおすすめ) 1丁
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ 適量
  • ねぎ、かつおぶしなど お好みで
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作り方

  1. 1

    豆腐を4等分に切る。

  2. 2

    片栗粉をまんべんなくまぶして、多目の油で全体を焼く。

  3. 3

    お皿に盛り付けてめんつゆをかけ、お好みでねぎやかつおぶしなどを乗せたら完成。

コツ・ポイント

安い豆腐のほうが扱いやすいし、味も全く問題ありません!
ちょっといい豆腐はやわらかくてぼろぼろになるので…(笑)

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すーみ♡
すーみ♡ @cook_40079348
2015/02/28 10:19に公開

このレシピのキーワード

焼き豆腐 あげだし豆腐 ねぎ 片栗粉 かつお節 豆腐

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